五花肉:润燥
油菜:抗癌防癌
花椒:温中
盐 | |
香叶 | |
白糖或者冰糖 | |
老抽 | 生抽 |
1.猪肉切小块,洋葱切条
2.蒜去皮,切切丝,香叶,花椒,八角备好
3.热锅下油,加步骤2所有材料,炒一分钟
4.加五花肉
5.水分炒没
6.加洋葱炒一分钟
7.加料酒,生抽,老抽,白糖或者冰糖
8.翻炒均匀
9.加一碗水
10.全部倒在高压锅里
11.启动肉类功能
12.时间到
13.再把肉和汤全部倒回锅里,大火收汁
14.油菜洗净
15.开水加少许盐烫一分钟,取出
16.盛一碗米饭
17.把卤肉,卤蛋,油菜分别放在碗内,再撒点汤汁,怎么样?想不想来一碗!