咖喱土豆炖牛腩

咖喱土豆炖牛腩
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作者:筱筱德

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
洋葱:杀虫

咖喱土豆炖牛腩的做法

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解1

    1.牛肉切块

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解2

    2.焯水

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解3

    3.焯好后的牛肉放入高压锅内压熟

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解4

    4.土豆胡萝卜去皮

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解5

    5.切滚刀块

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解6

    6.锅中做油先放胡萝卜煸炒

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解7

    7.然后下土豆翻炒至七八成熟

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解8

    8.煸好的土豆盛出

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解9

    9.准备咖喱粉,辣椒油,牛肉,洋葱切块,酱油,姜

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解10

    10.锅中放油,放入姜片,几块洋葱炒出香味

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解11

    11.3加入咖喱粉炒香

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解12

    12.翻炒

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解13

    13.加入牛肉

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解14

    14.加入煮牛肉汤

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解15

    15.大火烧开加入土豆胡萝卜,加入盐调味

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解16

    16.加入洋葱

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解17

    17.如果喜欢吃稠的加入少量的淀粉

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解18

    18.加入鸡精关火

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解19

    19.来碗米饭浇上咖喱土豆很棒呀

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法图解20

    20.成品图

小贴士

咖喱也可以用现成的块状咖喱,咖喱粉炒一下比较香。

本菜谱由筱筱德上传

咖喱土豆炖牛腩的家常做法

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