鲍汁海参捞饭的做法

• 1.海参、西兰花洗净、淀粉调汁、鲍鱼汁备好，

• 2.加入高汤半碗（鸡汤更好）放入西兰花和海参煮7、8分钟，

• 3.海参和西兰花煮熟沥干后捞出摆在大盘中，

• 4.小碗盛米饭压实倒扣在盘中，

• 5.热锅加入半碗高汤，放入半勺鲍鱼汁，

• 6.少量生抽，

• 7.半勺调好的水淀粉，并快速搅拌勾成薄芡，

• 8.均匀的淋在海参上，就可以吃了。