冬瓜炒虾米的做法

• 1.虾米用水泡一个小时，冬瓜和葱切好。

• 2.热锅用油炒香蒜和葱头。

• 3.下虾米炒几下跟着下尽瓜，炒6成熟从祸四周加2两水，盖好锅盖中火煮8分钟。

• 4.水淀粉加入炒。

• 5.跟着加入葱炒几下，看到熟了加入盐，糖，鸡精炒均。

• 6.关火上碟。