鲜鸡焖秀珍菇的做法

• 1.秀珍菇洗净撕成条，便于入味，美观。葱切段，蒜头切碎留用。

• 2.鸡肉洗净，切块，留用

• 3.热油，下鸡肉

• 4.大火翻炒，直到鸡肉成金黄色

• 5.小火煎有鸡油，使鸡肉香味泛起，出锅

• 6.下蒜末炒香，再让鸡肉回锅

• 7.下秀珍菇，翻炒出香味

• 8.加水，淹没即可，盖上锅盖，焖十分钟。

• 9.打开锅盖，撒上葱段，出锅

• 10.成果图