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彩椒爆鸡胗
健康功效
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
酱油:活血化瘀
彩椒爆鸡胗的做法
![彩椒爆鸡胗的做法图解1]()
1.鸡胗从高的地方切开
![彩椒爆鸡胗的做法图解2]()
2.切开后的鸡胗加入料酒，盐，姜腌制
![彩椒爆鸡胗的做法图解3]()
3.葱姜蒜切片
![彩椒爆鸡胗的做法图解4]()
4.锅中做油烧热
![彩椒爆鸡胗的做法图解5]()
5.青，红椒，木耳过油
![彩椒爆鸡胗的做法图解6]()
6.留底油
![彩椒爆鸡胗的做法图解7]()
7.加入剁椒酱一勺炒香
![彩椒爆鸡胗的做法图解8]()
8.加入葱姜蒜小火煸香
![彩椒爆鸡胗的做法图解9]()
9.加入鸡胗翻炒
![彩椒爆鸡胗的做法图解10]()
10.翻炒变色后加入青，红椒木耳
![彩椒爆鸡胗的做法图解11]()
11.加入盐，鸡精调味翻炒均匀关火
![彩椒爆鸡胗的做法图解12]()
12.装盘，成品图
小贴士
鸡胗需提前腌制，不要挂淀粉，炒鸡胗一定要大火炒。
彩椒爆鸡胗的家常做法
（全部）
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
酱油:活血化瘀
1.鸡胗从高的地方切开
2.切开后的鸡胗加入料酒，盐，姜腌制
3.葱姜蒜切片
4.锅中做油烧热
5.青，红椒，木耳过油
6.留底油
7.加入剁椒酱一勺炒香
8.加入葱姜蒜小火煸香
9.加入鸡胗翻炒
10.翻炒变色后加入青，红椒木耳
11.加入盐，鸡精调味翻炒均匀关火
12.装盘，成品图
鸡胗需提前腌制，不要挂淀粉，炒鸡胗一定要大火炒。
