用料：
- 大米 250克
- 清水 适量
小贴士：
米饭不用过度淘洗，不超过三次为好，浸泡一个小时可以使大米充分吸收水分。
蒸米饭时可以加入少许盐或者猪油，蒸出的米饭会比较松软。
做法：
- 1. 把大米放入饭煲内胆中。
- 2. 淘洗两遍后放入适量的清水，浸泡一个小时。（一般来讲米和水的比例应该是1:1.2，我是把中指放入水中，到中指第一关节处往下一点。）
- 3. 盖上饭煲盖子，按煮饭程序开始煮饭。
- 4. 米饭煮好后断掉电源，把米饭用饭铲翻拌一下，盖上锅盖再闷十分钟。
- 5. 成品图。
米饭不用过度淘洗，不超过三次为好，浸泡一个小时可以使大米充分吸收水分。
蒸米饭时可以加入少许盐或者猪油，蒸出的米饭会比较松软。