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冰糖雪梨银耳粥的做法

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  • 用料:

  • 银耳  小半个
  •  一个
  • 糯米  2小把
  • 冰糖  一块
  • 小米  一把
  • 红枣  5-7棵
  • 莲子  5-7棵
  • 百合  3-5瓣

小贴士:

1.这款粥熬制时间比较长,所以清水可以适量放多点
2.甜度根据自己喜好
3.梨的选择最好选择吃到嘴里没有渣的
4.喜欢枸杞或眼睛疲劳的可以方点枸杞

做法:

  • 1. 把食材准备好
  • 2. 把银耳,小米,莲子,百合,糯米,分别用水泡起来大概用时30分钟,等银耳泡好以后,把银耳冲洗干净去除蒂,撕成小朵待用,糯米,百合,莲子,小米泡好后清洗干净待用
  • 3. 准备一个梨和1-2快的冰糖
  • 4. 把梨削皮切小块,红枣从中间竖着用刀切开一分为二
  • 5. 等银耳泡好以后,把银耳冲洗干净去除蒂,撕成小朵待用
  • 6. 锅里兑入适量清水把撕成小朵的银耳放入锅里大火烧开转小火熬制40分钟左右
  • 7. 然后加入清洗干净泡好的小米,糯米,莲子,百合继续熬制25-30分钟,熬制期间用勺子不时的搅拌下以免糊底
  • 8. 待糯米开花时放入冰糖,梨,红枣继续熬制20-25分钟,待梨熬制透明能闻到香味且粥比较浓稠时即可
  • 9. 把美美的粥盛入碗里,然后再来拍一张美照就可以吃啦