芹菜:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀
1.准备好材料,芹菜去筋后折成小段,胡萝卜去皮,洗干净
2.青辣椒,胡萝卜,切丝
3.芹菜切丝,段状的芹菜不好入味
4.姜切丝,蒜切片
5.油热,先放入姜蒜,再放入芹菜、胡萝卜丝,煸炒,后放入青辣椒
6.放入调味料,略炒几下
7.装盘,开吃
芹菜去筋口感比较好,切丝易熟易入味!喜软可以炒久一点,喜脆可以少炒一会!
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