素炒芹菜

素炒芹菜
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作者:唐小棠

健康功效

芹菜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

玉米油 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
耗油 适量

素炒芹菜的做法

  • 素炒芹菜的做法图解1

    1.准备好材料,芹菜去筋后折成小段,胡萝卜去皮,洗干净

  • 素炒芹菜的做法图解2

    2.青辣椒,胡萝卜,切丝

  • 素炒芹菜的做法图解3

    3.芹菜切丝,段状的芹菜不好入味

  • 素炒芹菜的做法图解4

    4.姜切丝,蒜切片

  • 素炒芹菜的做法图解5

    5.油热,先放入姜蒜,再放入芹菜、胡萝卜丝,煸炒,后放入青辣椒

  • 素炒芹菜的做法图解6

    6.放入调味料,略炒几下

  • 素炒芹菜的做法图解7

    7.装盘,开吃

小贴士

芹菜去筋口感比较好,切丝易熟易入味!喜软可以炒久一点,喜脆可以少炒一会!

本菜谱由唐小棠上传

素炒芹菜的家常做法

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