千层肉馅饼的做法

• 1.面粉加点盐

• 2.加入温水，用手搅至棉絮状

• 3.用手和到面团光滑，然后用保鲜膜封好，让面团在里面发酵一小时左右，其间打开再揉一两次

• 4.面团分两份，取一份来用面粉棒弄成面皮

• 5.事先剁好的大葱肉馅

• 6.将肉馅平均分在面皮上，留出四分之一

• 7.如图将没有肉馅的翻去有馅的一面

• 8.重复刚才的步骤

• 9.最后成下图的样子，然后周周边缘捏紧口

• 10.下点油，热后放入锅中煎，我是用电磁炉的，开到最小档，两面煎到有点金黄就可以了。

• 11.成品图