牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切细条加入少许盐,蚝油,料酒抓拌匀腌几分钟入味
2.洋葱切小粒
3.锅中加入适量水烧开下入意大利面,开锅煮8分钟左右
4.另起一锅加入适量橄榄油下洋葱炒香,加入牛肉翻炒
5.牛肉炒至变色出油后加入黑椒汁,加入少许水煮几分钟
6.将煮好的意大利面捞入酱中翻炒入味
7.加入适量芝士碎即可出锅
意大利面比较耐煮,可以在煮面同时做牛肉,芝士可以不加或者用牛奶代替水。黑胡椒酱比较咸无需加盐。
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