金针菇:低蛋白质 肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.金针菇洗净
2.准备好肥牛
3.锅中加水烧开,将金针菇焯一下
4.捞出焯好的金针菇
5.锅中再次加水烧开,放入肥牛焯一下
6.捞出焯好的肥牛
7.葱米椒切粒,姜切丝
8.锅中加油烧热,放入葱姜米椒和花椒粉,炒出香味
9.倒入酱油
10.放入入肥牛,加适量的蚝油、盐、花椒粉翻炒一下
11.加少许的水炖二分钟,加适量的鸡精,用水淀粉勾芡即可
12.把炒好的肥牛浇在金针菇上就可以吃了
焯肥牛时大火快速焯熟
减肥靠吃,才能永不反弹
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