香煎混沌
健康功效
猪肉:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香煎混沌的做法
1.猪肉切碎末
2.葱、木耳切碎
3.放入盐,味极鲜调味
4.准备好混沌皮
5.将调好的馅放入混沌皮中,将图中右上角和左上角的位置对折捏紧
6.如图
7.包完之后,锅中放油,放上包好的混沌,煎一小会儿
8.将准备好的淀粉水倒入锅中
9.锅中的水快烧干时,撒入黑芝麻和葱花,盖盖焖1分钟,关火即可
小贴士
1.混沌皮捏不紧时可以沾点水
2.煎的混沌可以稍微多放点馅,不用怕煮破
3.煎混沌时可以多放点油,多煎一会,吃起来会有香脆的感觉