清炒豆角丝的做法

做法：

• 1. 豆角洗净，去掉两头的筋丝
• 2. 豆角斜着切丝
• 3. 葱姜蒜切丝，红椒切丝
• 4. 炒锅烧热到少许油，放葱姜蒜辣椒丝编炒出香味
• 5. 再放豆角丝编炒，放盐，生抽再加半小碗清水继续炒
• 6. 炒制汤汁收干，豆角丝熟透，放鸡精调味
• 7. 出锅装盘