豆角:活血化瘀 红椒:开胃、消食
1.豆角洗净,去掉两头的筋丝
2.豆角斜着切丝
3.葱姜蒜切丝,红椒切丝
4.炒锅烧热到少许油,放葱姜蒜辣椒丝编炒出香味
5.再放豆角丝编炒,放盐,生抽再加半小碗清水继续炒
6.炒制汤汁收干,豆角丝熟透,放鸡精调味
7.出锅装盘
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