自制手抓饼的做法

• 1.面粉里加少许盐，酵母。拿碗装一点清水边拿筷子搅拌，搅成絮状就可以了。

• 2.揉成面团柔软的面团。盖上保鲜膜放至温暖处发酵30分钟。

• 3.拿出来放在揉面垫上排气，多揉几下揉均匀。

• 4.擀成一个薄薄的面片。

• 5.刷上一层玉米油，再均匀的撒上熟芝麻。

• 6.用切面刀把中间划成一条条的，但是两边不要划断。

• 7.如图慢慢卷起来。

• 8.再卷成一个饼状。

• 9.用擀面杖擀成一个自己喜欢的形状。

• 10.电煎锅预热，刷一点点油，把饼放到锅里小火烙。

• 11.烙至两面金黄即可。

• 12.装盘开吃吧！又脆又香用手撕着吃太爽啦！