
用料:
- 低粉 130克
- 白糖 80克
- 牛奶 100ml
- 泡打粉 5克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 10克
做法:
- 1. 食材称好重量
- 2. 鸡蛋磕碗里,打散加入白糖,白糖分几次加入,每次都使糖融化再加
- 3. 黄油隔水蒸融化加入牛奶拌匀
- 4. 再把牛奶液加到蛋液里搅拌均匀
- 5. 面粉和泡打粉混合过筛加到蛋液里
- 6. 搅拌成糊状
- 7. 把纸托放入六连模具里
- 8. 倒入面糊
- 9. 再撒上熟芝麻
- 10. 上锅水烧开放入,放入马拉糕盖上锅盖蒸15分钟,关火焖5分钟再揭盖
- 11. 哇~高出来好多,起初还觉得面糊不太够!马拉糕做好啦!又香又甜宝贝可喜欢咯!
- 12. 再来一张