心形冰皮月饼的做法

• 1.将糯米粉、沾米粉、澄粉一起和匀

• 2.奶粉加热水调成水状

• 3.在奶粉中加入一些黄油和调和油会更香一点哦

• 4.调好的奶粉水到入面粉中调成糊状

• 5.锅里的水烧开将面糊放上蒸15分钟，蒸的过程中要搅拌几次，蒸好的面糊呈稠状后自然放凉

• 6.面糊放凉的同时可以自制红豆沙，将红豆放入高压锅煮成豆沙

• 7.面糊凉后就可制作冰皮月饼了，作法跟作汤圆一样，用面糊将红豆沙包起来，包好后放入模具压成形，然后将成品放入冰箱冷藏后在吃。