素炒秋葵的做法

• 1.秋葵洗净，去根蒂。

• 2.入锅焯水。

• 3.焯好后放入凉水过一下。

• 4.剖切开两成段。

• 5.大蒜子拍碎切成蒜蓉。

• 6.锅入油烧热，倒入杭椒，秋葵，蒜蓉，加盐，快速翻炒。关火，加少许鸡精调味。

• 7.出锅装盘。