炒虾

炒虾
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作者:毛毛菜1

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炒虾的做法

  • 炒虾的做法图解1

    1.将基围虾洗干净,多洗几次。

  • 炒虾的做法图解2

    2.用牙签去掉虾肠。

  • 炒虾的做法图解3

    3.减去虾的须。

  • 炒虾的做法图解4

    4.准备好作料。

  • 炒虾的做法图解5

    5.锅里放入油,加入葱姜爆香。

  • 炒虾的做法图解6

    6.将其他作料放入一个碗里搅拌均匀。

  • 炒虾的做法图解7

    7.锅内倒入虾翻炒。

  • 炒虾的做法图解8

    8.大部分变红之后将汁倒入锅内。

  • 炒虾的做法图解9

    9.再翻炒一分钟后加入少量水,盖上锅盖。将剩余的蒜红椒放入锅内翻炒,出锅。

  • 炒虾的做法图解10

    10.装盘开吃。

小贴士

基围虾不要炒太老,肉质非常鲜嫩。

本菜谱由毛毛菜1上传

炒虾的家常做法

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