姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.红杉鱼去内脏器官冼净备用、姜切成条状
2.红杉鱼用盐抓匀腌制一小时以上
3.平底锅倒入适量油烧热后放入姜爆香
4.放入红杉鱼,中小火煎至金黄色
5.翻另一面中小火煎至金黄色
6.加入适量清水烧开转小火煮3-5分钟
7.加入适量的盐、鸡精、生抽炒匀即可关火
8.装盘后撒上葱花即可食用
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