苋菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.苋菜掐去老茎,洗净滴干水
2.蒜切碎
3.锅中放油,放蒜爆香
4.倒入苋菜,烧至发软
5.炒软后放入盐和鸡精,翻炒均匀即可岀锅
6.成品图
爆香蒜的时候要小火爆香,倒入苋菜后要急火快炒
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