用料：
- 芋头 一个
- 白糖 适量
- 水 适量
小贴士：
1：芋头条切好洗干净记得沥干，不然下锅油会起泡容易溅到自己
2：芋头条下锅要不停的翻炒直到芋头有白糖霜就可以了
3：个人口味除了白糖还可以放葱花，甜度按个人喜好喜欢甜就再放点白糖，我这个刚刚好没有那么甜
做法：
- 1. 材料 芋头一个白糖半碗
- 2. 芋头去皮洗干净去小段
- 3. 锅里倒油放入刚刚切好的芋头，芋头下锅后要不停地翻炒，10分钟左右那牙签试一下看看好了没有，牙签刺得下去就可以盛出来放盘子了
- 4. 炸好芋头盛起来装盘子
- 5. 白糖半碗还有水三小匙
- 6. 锅洗干净放一点点油，然后把白糖放下去白糖化开了再把水倒进去，要不停的搅拌直到有拉丝的感觉
- 7. 芋头倒进去锅里也要 不停的搅拌要所以芋头一直搅拌到出白霜，这时候可以听到锅里面有沙沙的声音
- 8. 全部好了装盘子准备上桌子喽
- 9. 每一块用筷子夹起来都能看到芋头条上面都有一层白糖霜
- 10. 装饰一下看起来更不错