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  • 用料:

  • 排骨  约400克
  • 生地  一块
  •  两片

小贴士:

炖汤是最简单的,水要一次加足,中途如果再加水汤就会变淡。炖汤最好炖一小时以上汤才好喝。

做法:

  • 1. 排骨洗净。
  • 2. 生地洗净切小块。
  • 3. 把排骨生地一起放炖盅内,加两片姜,足量水。
  • 4. 炖一小时。
  • 5. 炖好的生地排骨汤。
  • 6. 出锅,不要加如何调料,味道特别甘甜。