排骨:润燥
1.排骨洗净。
2.生地洗净切小块。
3.把排骨生地一起放炖盅内,加两片姜,足量水。
4.炖一小时。
5.炖好的生地排骨汤。
6.出锅,不要加如何调料,味道特别甘甜。
炖汤是最简单的,水要一次加足,中途如果再加水汤就会变淡。炖汤最好炖一小时以上汤才好喝。
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