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  • 用料:

  • 肉末  1团
  • 鸡蛋  1个
  • 花生油  少许
  • 生抽  适量
  • 蚝油  少许
  • 虾米  适量
  • 生粉  适量

做法:

  • 1. 肉末加入鸡蛋跟生粉搅拌均匀。
  • 2. 搅拌好的鸡蛋肉末。
  • 3. 热锅,加入少许花生油,放入鸡蛋肉末,压薄煎至两面金黄即可。
  • 4. 煎好的肉饼。
  • 5. 锅里下油,加入虾米爆香,倒入生抽跟蚝油烧开。
  • 6. 将酱汁淋在肉饼上即可。