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  • 用料:

  • 苦瓜  两条
  • 玉米,红萝卜,瘦肉等  适量

小贴士:

苦瓜要先灼过水

做法:

  • 1. 把红萝卜,玉米,南瓜切碎粒
  • 2. 把瘦肉剁成肉酱,再加入生油、生粉、盐等搅拌均匀备用
  • 3. 把苦瓜切成两厘米左右高的圆筒状,用小勺子把里面的白色囊挖掉
  • 4. 把挖掉白色囊的苦瓜放入开水中灼三分钟左右,捞出来把之前准备好的馅装进苦瓜筒里
  • 5. 放到蒸锅蒸20分钟左右就熟了。