豆角炒肉丝的做法

• 1.豆角洗净切段。

• 2.肉切丝，姜切丝，蒜切片，红椒切斜刀。

• 3.油锅烧热，下豆角炒至断生盛出备用。

• 4.油锅重新烧热，下姜蒜爆香，下鱿鱼翻炒半分钟。

• 5.加入豆角翻炒。

• 6.炒匀后加入红椒。

• 7.加少许盐，适量水，少许味精，炒匀关火。

• 8.出锅装盘。