奶黄馅的做法

• 1.准备好要用到的食材。

• 2.把蛋黄个糖放到一起用打蛋器打发。

• 3.打至乳白色(淡黄色也不影响效果)。

• 4.加入牛奶搅拌均匀后，将蛋液过筛。

• 5.将面粉过筛。

• 6.加入吉士粉，快速搅拌均匀。

• 7.加入黄油，搅拌均匀。

• 8.将搅拌好的糊放入蒸锅蒸20分钟，期间每隔5分钟搅拌一次。

• 9.这是刚出锅的奶黄馅。

• 10.将奶黄馅揉成鸡蛋黄大小就可以用了。