奶油:低蛋白质
1.准备材料
2.鸡蛋打到盆里,滴几滴白醋
3.打至粗泡泡,加入糖
4.打至打蛋器上的蛋液滴落下,不会很快消失
5.筛入面粉,上下翻拌均匀
6.倒入纸杯中,7-8满就可以,放提前预热的烤箱中,160℃烤30分钟
7.出炉,晾凉
8.淡奶油,加糖
9.打至不流动就可以了,注意不要打过头
10.装进裱花袋
11.挤在纸杯蛋糕上
12.撒上彩色糖,美美的
加入面粉后不要画圈拌,容易起筋,烤箱根据各家的烤箱脾气来定温度,时间
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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