香煎白鲳鱼的做法

• 1.白鲳鱼去内脏清洗干净

• 2.在鱼两侧打上十字花刀，洒上点盐，胡椒粉抹匀，再放上葱姜腌制十分钟

• 3.平底锅到少许油，先放两片姜煎一下

• 4.再把鱼放入，小火煎制

• 5.煎制两面金黄关火

• 6.装盘，洒上红椒丝葱丝点缀