炒芋头的做法

• 1.芋头洗净削皮

• 2.备料五花肉，芋头，辣椒洗净切丝葱切段，蒜瓣切粒(切好的芋头丝放入水中冲洗一下沥干水)

• 3.热锅凉油下入五花肉炒出油

• 4.在下入蒜粒，芋头丝翻炒一分钟

• 5.在下入红辣椒丝，撒上适量的盐，淋少许水再翻炒一分钟

• 6.最后撒上葱段，淋少许生抽

• 7.盛盘