香哈网>菜谱大全>咸水鸡
咸水鸡
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
咸水鸡的做法
![咸水鸡的做法图解1]()
1.将鸡肉洗净，沥干水份备用
![咸水鸡的做法图解2]()
2.用盐将鸡肉全身均匀的涂抹，内外都抹哦，按摩入味，然后将鸡肉用袋子密封起来，冷藏24小时
![咸水鸡的做法图解3]()
3.姜切姜片，葱切段
![咸水鸡的做法图解4]()
4.水烧开后，取出鸡肉放盘里，姜片，和葱白铺在鸡肉上下面
![咸水鸡的做法图解5]()
5.锅中下水，大火烧开，盖上保鲜膜或袋，用牙签在保鲜膜或袋上扎几个小洞洞上锅蒸至鸡肉熟即可
![咸水鸡的做法图解6]()
6.待凉后，斩件即可开吃
小贴士
怎么判断鸡肉蒸熟呢，可以用筷子扎下去很容易就代表熟了，扎不下去或很难扎，还得蒸久些哦
咸水鸡的家常做法
（全部）
