1.红薯叶梗剥皮洗干净沥水。
2.蒜头切碎。
3.大火烧干锅里水珠后倒入食用油。
4.把油烧到有些许冒烟后倒入红薯叶。
5.大火炒至红薯叶断青后放入蒜蓉和盐再翻炒片刻即可。
6.盛盘!
7.成品哦,翠绿翠绿的是不是很有食欲?嘿嘿,那就赶快拿起锅铲吧。
红薯叶皮没去的话也可以,但是没那么爽口,全程大火炒熟的红薯比较好吃。
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