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  • 用料:

  • 糯米  适量
  •  少许
  • 红枣  适量
  • 葡萄干  适量
  • 白糖  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 淀粉  少许

小贴士:

最好用糯米,一般大米没有糯米黏性大,影响口感,配料里红枣是必须的,其他可以随意加,比如山楂糕,水果丁都行。

做法:

  • 1. 糯米适量洗净加水放入适量白糖,倒入电饭锅按煮饭健
  • 2. 跳到保温键闷几分钟即可
  • 3. 红枣洗净切俩瓣,葡萄干洗净
  • 4. 碗底摸少许油,把红枣,葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型
  • 5. 把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实,在放一层红枣葡萄干,
  • 6. 再放入适量米铺匀压实
  • 7. 把步骤6放入蒸锅盖上一个盘子,大火蒸20分钟,
  • 8. 凉凉把碗倒扣过来将米饭倒入盘子里
  • 9. 锅里放少许清水放入适量的白糖,蜂蜜搅匀用水淀粉收汁倒入步骤8即可
  • 10. 上桌即食