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甜米饭的做法
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用料:
糯米
适量
油
少许
红枣
适量
葡萄干
适量
白糖
适量
蜂蜜
适量
淀粉
少许
小贴士:
最好用糯米,一般大米没有糯米黏性大,影响口感,配料里红枣是必须的,其他可以随意加,比如山楂糕,水果丁都行。
做法:
1.
糯米适量洗净加水放入适量白糖,倒入电饭锅按煮饭健
2.
跳到保温键闷几分钟即可
3.
红枣洗净切俩瓣,葡萄干洗净
4.
碗底摸少许油,把红枣,葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型
5.
把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实,在放一层红枣葡萄干,
6.
再放入适量米铺匀压实
7.
把步骤6放入蒸锅盖上一个盘子,大火蒸20分钟,
8.
凉凉把碗倒扣过来将米饭倒入盘子里
9.
锅里放少许清水放入适量的白糖,蜂蜜搅匀用水淀粉收汁倒入步骤8即可
10.
上桌即食