香脆手撕饼的做法

• 1.面粉加适量水揉成光滑面团（不要太硬）醒半小时

• 2.面醒好后稍微揉几下！分成两份，可以做两个饼

• 3.拿起其中一个面团擀圆抹油撒上一层椒盐

• 4.卷起来用刀从中间切开

• 5.刀口冲上再卷起来

• 6.两个摞在一起用手压一下

• 7.擀圆不用太薄，（另一个按从3～7的步骤做好）

• 8.放入电饼铛烙两面金黄（两面刷油）

• 9.熟啦