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小炒猪心
健康功效
猪心:保护神经系统
小炒猪心的做法
![小炒猪心的做法图解1]()
1.猪心切薄片，青红辣椒切块，锅里放水先把猪心放水里焯一下，点少许料酒（料酒可以去腥）变色就可以捞出
![小炒猪心的做法图解2]()
2.蒜切丁，放一边备用
![小炒猪心的做法图解3]()
3.锅里放油，先把蒜丁炒香，放入猪心，爆炒
![小炒猪心的做法图解4]()
4.倒入青红辣椒，接着放盐，鸡精，生抽，翻炒
![小炒猪心的做法图解5]()
5.装盘（图1）
![小炒猪心的做法图解6]()
6.图2
小贴士
炒猪心可以多放点蒜，一股蒜香味，特别好吃
小炒猪心的家常做法
（全部）
猪心:保护神经系统
1.猪心切薄片，青红辣椒切块，锅里放水先把猪心放水里焯一下，点少许料酒（料酒可以去腥）变色就可以捞出
2.蒜切丁，放一边备用
3.锅里放油，先把蒜丁炒香，放入猪心，爆炒
4.倒入青红辣椒，接着放盐，鸡精，生抽，翻炒
5.装盘（图1）
6.图2
炒猪心可以多放点蒜，一股蒜香味，特别好吃
