咸蛋黄焗虾

咸蛋黄焗虾
178543浏览 / 660收藏
作者:丫梨丶

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒:低蛋白质

食材用料

咸蛋黄 5个
适量
虾片(装饰) 适量
香辣酥(装饰) 适量

咸蛋黄焗虾的做法

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解1

    1.把虾去须,脚,枪洗净。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解2

    2.开背去虾线。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解3

    3.不要忘啦肚皮这边也有线哦!

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解4

    4.先加入适量的盐,料酒。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解5

    5.胡椒粉,盐5分钟即可。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解6

    6.把咸鸭蛋清去掉,黄放入一大碗里面。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解7

    7.用勺子压成泥。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解8

    8.锅中加入适量的油烧至8成热,倒入虾炸2分钟左右。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解9

    9.捞出来装盘备用。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解10

    10.将锅中油控干,放入压碎的咸蛋黄炒至起沙,在倒入炸好的虾,翻炒至挂上咸蛋黄即可。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解11

    11.提前炸好的虾片,把盘子的四周摆好。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解12

    12.这是我买的香辣酥。嘿嘿

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解13

    13.然后把虾摆放好 上面撒上香辣酥即可。

  • 咸蛋黄焗虾的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

1、咸蛋黄一定要趁热用勺子压碎,越碎越好。

本菜谱由丫梨丶上传

咸蛋黄焗虾的家常做法

全部
回到顶部