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菌汤
健康功效
干贝:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
菌汤的做法
![菌汤的做法图解1]()
1.准备材料：干贝泡发，小蘑菇洗净撕片，姜、葱切粒。
![菌汤的做法图解2]()
2.热锅放油，加入姜粒炒香
![菌汤的做法图解3]()
3.加入蘑菇炒一分钟
![菌汤的做法图解4]()
4.加入开水煮3分钟
![菌汤的做法图解5]()
5.加入泡好的干贝，煮2分钟
![菌汤的做法图解6]()
6.加入适量生抽、盐、胡椒粉，葱花。关火
![菌汤的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
干贝泡发后祛除黑色的内脏，口感更佳。蘑菇和干贝都易熟，不宜就煮，干贝煮3分钟就可以起锅了，这样味道更鲜嫩。
菌汤的家常做法
（全部）
干贝:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料：干贝泡发，小蘑菇洗净撕片，姜、葱切粒。
2.热锅放油，加入姜粒炒香
3.加入蘑菇炒一分钟
4.加入开水煮3分钟
5.加入泡好的干贝，煮2分钟
6.加入适量生抽、盐、胡椒粉，葱花。关火
7.装盘
干贝泡发后祛除黑色的内脏，口感更佳。蘑菇和干贝都易熟，不宜就煮，干贝煮3分钟就可以起锅了，这样味道更鲜嫩。
