带鱼:护眼明目、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.带鱼去掉内脏器官洗净切段备用,姜切片
2.带鱼加入适量盐抓匀腌制一小时以上
3.平底锅倒入适量油烧热后放入姜片爆香
4.放入带鱼小火煎至金黄色
5.翻另一面小火煎至金黄色
6.加入适量清水大火烧开后转小火煮3-5分钟
7.加入适量的生抽、鸡精、盐调味即可关火
8.摆盘撒上葱花即可食用
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