香辣虾仁的做法

• 1.准备好材料。

• 2. 虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。

• 3.干辣椒切小段。

• 4.切姜片，蒜拍扁。

• 5.热锅下油，放辣椒，姜蒜下去煸炒一会知道炒出香味。

• 6.放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。

• 7.倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可。