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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  30个
  • 茴香  二个
  • 小茴香  适量
  • 香叶  三片
  • 海天老抽  少许
  • 味极鲜  少量
  •  少许
  • 红糖  少许
  • 小葱  一根

做法:

  • 1. 鹌鹑蛋洗净放水里煮
  • 2. 煮熟后
  • 3. 加水加老抽,味极鲜,红糖,香叶,小茴香大茴香,少许盐开始卤鹌鹑蛋
  • 4. 把壳子用勺子轻轻敲碎可以方便烧入味
  • 5. 煮半个小时之后就入味啦,为了更入味可以浸泡几个小时再吃
  • 6. 剥开一个看看很入味了,香喷喷的卤鹌鹑蛋可以开吃啦