青豆苗炒肉

青豆苗炒肉
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健康功效

五花肉:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青豆苗 200克
红辣椒 一个
少许
花椒粒 少许
老抽 一点
黄豆酱油 少许
鸡精 少量

青豆苗炒肉的做法

  • 青豆苗炒肉的做法图解1

    1.选购优质五花肉,五花肉要新鲜的

  • 青豆苗炒肉的做法图解2

    2.然后切成图中那样的片,一定要薄一点,不能太厚

  • 青豆苗炒肉的做法图解3

    3.青豆苗摘洗干净控水备用。

  • 青豆苗炒肉的做法图解4

    4.锅中油烧热,放入花椒粒,放入姜片爆香锅。

  • 青豆苗炒肉的做法图解5

    5.然后放进肉片进行翻炒。

  • 青豆苗炒肉的做法图解6

    6.等肉片炒至变色后,放入葱花,继续翻炒。

  • 青豆苗炒肉的做法图解7

    7.一两分钟后,倒入老抽酱油和一点水。

  • 青豆苗炒肉的做法图解8

    8.然后倒入青豆苗。将青豆苗一块翻炒至变软。

  • 青豆苗炒肉的做法图解9

    9.青豆苗炒软后放入红辣椒。

  • 青豆苗炒肉的做法图解10

    10.快熟的时候,放入盐和鸡精炒一分钟关火

  • 青豆苗炒肉的做法图解11

    11.关火后装入盘中。好诱人啊!

  • 青豆苗炒肉的做法图解12

    12.端上餐桌是不是很美味很有食欲啊!

小贴士

切的猪肉成片,而且要薄一点,否则不易熟,先把猪肉调好味道,再放豆苗炒,一定要干炒,不要倒水,这道菜倒入水就不好吃*

青豆苗炒肉的家常做法

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