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爆腌蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
爆腌蛋的做法
![爆腌蛋的做法图解1]()
1.把料酒，老抽酱油，盐，花椒，大料，桂皮，香叶。
![爆腌蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋洗净放入适量水，像平常煮鸡蛋一样煮熟
![爆腌蛋的做法图解3]()
3.然后过凉水把皮剥掉
![爆腌蛋的做法图解4]()
4.锅洗净，把花椒，大料，桂皮，香叶，盐，老抽酱油，料酒放锅中，添加足量水。
![爆腌蛋的做法图解5]()
5.放火上开锅煮10分钟
![爆腌蛋的做法图解6]()
6.把去皮鸡蛋倒入调料锅中，在煮5分钟离火。
![爆腌蛋的做法图解7]()
7.腌制过夜，次曰入味就可食用
![爆腌蛋的做法图解8]()
8.色泽红亮，香味食足爆腌蛋一起分享吧
小贴士
提示，鸡蛋必须清洗干净外皮在煮，去掉鸡蛋皮后腌制入味快次日即食。食材供参考。
爆腌蛋的家常做法
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