扬州炒饭

扬州炒饭
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作者:甜甜

健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
玉米:祛湿

扬州炒饭的做法

  • 扬州炒饭的做法图解1

    1.准备好剩米饭(提前一晚冷藏,炒出来的饭颗粒分明)

  • 扬州炒饭的做法图解2

    2.准备鸡蛋、胡萝卜、玉米

  • 扬州炒饭的做法图解3

    3.鸡蛋打散放入米饭一起搅拌

  • 扬州炒饭的做法图解4

    4.搅拌均匀使米饭包裹蛋液

  • 扬州炒饭的做法图解5

    5.金黄色的很漂亮

  • 扬州炒饭的做法图解6

    6.将火腿肠、胡萝卜切粒
    切葱花,拨好玉米粒

  • 扬州炒饭的做法图解7

    7.锅里热油

  • 扬州炒饭的做法图解8

    8.放入胡萝卜粒翻炒

  • 扬州炒饭的做法图解9

    9.再放入玉米、火腿肠粒快速翻炒

  • 扬州炒饭的做法图解10

    10.倒入米饭快速翻炒

  • 扬州炒饭的做法图解11

    11.炒至颗粒分明,放入适量盐、鸡精调味

  • 扬州炒饭的做法图解12

    12.洒葱花即可

  • 扬州炒饭的做法图解13

    13.装入花型的小碗里,压紧后再倒扣至盘子里

  • 扬州炒饭的做法图解14

    14.漂亮吧

  • 扬州炒饭的做法图解15

    15.用番茄酱装入裱花袋,做装饰即可

  • 扬州炒饭的做法图解16

    16.成品图

小贴士

米饭一定要提前冷藏。

本菜谱由甜甜上传

扬州炒饭的家常做法

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