米饭:低蛋白质 鸡蛋:养血 玉米:祛湿
1.准备好剩米饭(提前一晚冷藏,炒出来的饭颗粒分明)
2.准备鸡蛋、胡萝卜、玉米
3.鸡蛋打散放入米饭一起搅拌
4.搅拌均匀使米饭包裹蛋液
5.金黄色的很漂亮
6.将火腿肠、胡萝卜切粒切葱花,拨好玉米粒
7.锅里热油
8.放入胡萝卜粒翻炒
9.再放入玉米、火腿肠粒快速翻炒
10.倒入米饭快速翻炒
11.炒至颗粒分明,放入适量盐、鸡精调味
12.洒葱花即可
13.装入花型的小碗里,压紧后再倒扣至盘子里
14.漂亮吧
15.用番茄酱装入裱花袋,做装饰即可
16.成品图
米饭一定要提前冷藏。
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