1.准备一只煮好的黄玉米。
2.嗑下雨米粒。
3.然后把玉米粒放入大碗中,加入适量牛奶拌匀
4.加入适量白糖。拌匀
5.然后再加入一勺糯米粉和淀粉拌匀
6.电饼铛烧热,放油烧热。
7.将玉米倒在电饼档里。然后均匀地铺平摊开。
8.整个过程不用翻面,直接打开电饼铛的上火,盖盖子
9.要随时开盖看一下上面的玉米有没有糊掉,或者是,没凝固。
10.当你用肉眼看见玉米粒子结成的粘结在一起,就说明熟了,你看我用叉子叉起来,是,一个饼状吧
11.然后装盘撒上适量白砂糖,点缀一下,真的是香香的。
新鲜的黄玉米才煎出来香。放糯米粉和淀粉的量要根据你放牛奶的量而定。只要觉得能,把玉米粒粘黏在一起就可以,这款玉米烙的口感是很有嚼劲的。