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  • 用料:

  • 山药  1根
  • 红剁椒  少许
  • 青剁椒  少许
  •  少许

小贴士:

带手套准备山药防止过敏,剁椒是咸的,酌情添加盐

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 山药泡水洗净,带一次性手套,防止过敏
  • 3. 削皮
  • 4. 切片
  • 5. 锅油热,倒入山药翻炒
  • 6. 加一点水煮熟
  • 7. 加剁椒翻炒
  • 8. 尝尝咸淡,酌情添加盐,加一点糖翻炒
  • 9. 装盘