家常饼的做法

• 1.面粉放入盆中加入适适量水和成稍软的面团，盖湿布醒发半个小时

• 2.醒好后取一半面团揉圆后擀成面片

• 3.倒上食用油涂抹均匀

• 4.撒上适量盐

• 5.一头开始卷

• 6.卷好的后，捏紧边缘

• 7.两头对折

• 8.再把一头盖在另一头

• 9.擀成大圆饼

• 10.锅小火烧热，抹少许油

• 11.放入大饼盖上盖，稍定型

• 12.再翻过面

• 13.表面刷点油，盖上盖再翻面另一面也刷油盖上盖

• 14.等表面起鼓就熟了，关火出锅

• 15.切好放入盘中