芹菜:清热 料酒:活血化瘀
1.准备好食材。
2.瘦肉和芹菜剁成末,加料酒和盐腌制一下。
3.将芹菜肉末放在饺子皮上。
4.将中间的皮子捏下黏连。
5.右边的皮子朝中间折叠。
6.左边部分也朝中间折叠。
7.依次完成。
8.锅中放少许油,下饺子煎制。
9.底部煎至黄亮就倒入适量开水,加盖焖煮至汁水收干,再煎一分钟即可出锅。
10.成品图。
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