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碎椒炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
碎椒炒鸡蛋的做法
![碎椒炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备所有材料洗净备用
![碎椒炒鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋中加盐，鸡粉，耗油，打散备用
![碎椒炒鸡蛋的做法图解3]()
3.青椒太大记得要去瓤去子
![碎椒炒鸡蛋的做法图解4]()
4.青红椒以及大葱，切丝
![碎椒炒鸡蛋的做法图解5]()
5.然后切碎
![碎椒炒鸡蛋的做法图解6]()
6.到入备好的鸡蛋中搅拌
![碎椒炒鸡蛋的做法图解7]()
7.热锅加油，准备倒入鸡蛋液
![碎椒炒鸡蛋的做法图解8]()
8.到入锅中
![碎椒炒鸡蛋的做法图解9]()
9.中小火，炒成型后即可出锅
![碎椒炒鸡蛋的做法图解10]()
10.装盘即可
小贴士
如果家里的锅不是不粘锅，尽量把锅烧热些，将油在锅里沿着锅边慢慢转一圈，然后把火调小些，快速将鸡蛋炒成型，快速炒是为了保证鸡蛋鲜嫩，不容易老
碎椒炒鸡蛋的家常做法
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